V posledných rokoch sa vegánstvo z čisto okrajovej záležitosti stalo celosvetovým trendom a životným štýlom, ktorý rezonuje v spoločnosti viac ako kedykoľvek predtým. Možno premýšľate o tom, ako obmedziť živočíšne produkty, no neviete, čo je to vegánstvo v skutočnosti zač. Nie je to len o diéte, ale o celkovej filozofii, ktorá odmieta akékoľvek formy krutosti…
Nájsť v špajze drobných, lietajúcich motýľov alebo pavučiny v múke nie je nič príjemné. Potravinové mole, odborne nazývané vijačka múčna (Ephestia kuehniella), sú jednými z najčastejších a najotravnejších škodcov v domácnosti. Nielenže znehodnocujú potraviny, ale môžu sa objaviť aj v tých najčistejších domácnostiach. Zistite, ako ich spoznať, čo láka potravinové mole, a hlavne, ako sa…
Možno ste už na neho natrafili v supermarkete, možno už máte s ním skúsenosti, no viete, čo je kuskus v skutočnosti zač? Tento nenápadný, ale mimoriadne všestranný pokrm si získal popularitu po celom svete vďaka svojej rýchlej a jednoduchej príprave. V skutočnosti to nie je ani tak obilnina, ako skôr cestovina. Kuskus sú malé guľôčky…
Železo je esenciálny minerál, ktorý zohráva kľúčovú úlohu v mnohých biologických procesoch v našom tele. Je nevyhnutný pre tvorbu hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík z pľúc do všetkých tkanív, a myoglobínu, ktorý zabezpečuje zásobovanie svalov kyslíkom. Nedostatok železa môže viesť k vážnym zdravotným problémom, preto je dôležité zabezpečiť jeho dostatočný príjem prostredníctvom stravy. Odporúčaný denný príjem…
Lepok (glutén) je zmes bielkovín nachádzajúcich sa v niektorých obilninách. Pre ľudí s celiakiou, neznášanlivosťou lepku alebo citlivosťou na lepok je dôležité vedieť, v ktorých potravinách sa lepok nachádza a ktorým sa treba vyhnúť. Lepok sa používa aj ako prídavná látka v rôznych spracovaných potravinách, preto je nevyhnutné dôkladne kontrolovať zloženie produktov. V článku sa…
Potrebujete nápady na jednoduché obložené misy? Rôzne inšpirácie na studené obložené misy nájdete v tomto článku.
Ste zmätení z používania hrnčekov, lyžičiek a lyžíc namiesto gramov a mililitrov? Ak si kladiete otázky typu koľko gramov má čajová lyžička, koľko gramov má hrnček… Tak táto skvelá pomôcka sa Vám bude určite hodiť! Váženie bez váhy nebolo nikdy jednoduchšie. Koľko gramov ma 1 čajová lyžička? (kávová) Koľko gramov ma 1 polievková lyžička? Koľko…
Od 1.10.2025 sa bezlepkové (dietetické potraviny) na predpis rozdeľujú len do dvoch skupín a to: Spoločne z o oboch skupín si môžete dať predpísať 12kg potravín. Potraviny na predpis platné od 1.1.2026 Kód Názov Hmotnosť Výrobca Doplatok poistenca DPH Prirodzene bezgluténové suroviny D1403 Mix For Flour 1000 g BLV 0,00…