DNM Country korenie 50g Country korenie je koreniaci sypký prípravok určený na všestranné použitie pri grilovaní alebo na dochutenie zeleninových pokrmov. Je to univerzálna zmes korenia a soli, ktorá dodáva pokrmom typickú korenistú chuť. V hlavnej úlohe je zmes soli, rímskej rasce, horčicového semienka, papriky a cesnaku. Jednoduchá kombinácia bylín prinesie jedlám jedinečnú chuť a…
DNM Majoránka exclusive 20g Majoránka je korenie, ktoré používali už starí Egypťania, Rimania i Gréci. Postupne sa dostala aj do strednej Európy a slovenskej kuchyne. Je využívaná hlavne do gulášov a polievok. V poslednej dobe sa teší veľkej obľube aj v pečive či v šalátoch. Táto bylinka má pritom množstvo pozitívnych účinkov na zdravie človeka….
DNM Bylinková soľ 50g – Bambova soľ Bambova soľ Univerzálna koreniaca zmes, ktorá má všestranné využitie či už v teplej alebo studenej kuchyni. Je vhodná na ochutenie dressingov, nátierok, šalátov, ryže, omáčok, strukovín, zemiakov, rýb, hydiny a podobne. Bez glutamanu, lepku, farbív a konzervantov. Zloženie Soľ s obsahom jódu (max. 32%), cesnak, kardamon, koriander, kurkuma,…
DNM Polievkové korenie 250g Vega hubová Vega hubová Koreniaca zmes plná sušenej zeleniny a húb. Možno ňou dochutiť rôzne polievky, zeleninu, ryžu, šaláty, pokrmy z vajec, smotanové omáčky, zemiaky, nátierky a podobne. Bez glutamanu, lepku, farbív a konzervantov. Zloženie Soľ (max. 55%), sušená zelenina a korenie (zeler, mrkva, cibuľa, huby). Vega s hlivou ustricovou Koreniaca…
DNM Maďarský guláš 50g Jemne pikantná, aromatická a plná chuť korenia vhodná na ochutenie pravého Maďarského gulášu a rôznych iných pokrmov. Guláš je dnes celosvetovo uznávaným pokrmom, ktorý možno pripraviť mnohými spôsobmi. Je typický dlhou prípravou a množstvom ingrediencií. Zmes je bez glutamanu, lepku, konzervantov a farbív. Použitie Predovšetkým do guľášových polievok z bravčového, hovädzieho,…
DNM Chlebové korenie 50g – zmes korenia na výrobu chleba Začiatky chleba, ktorý sa skladal iba z múky a vody, sú už dávno za nami. Vyskúšajte korenie, ktoré dodá tú pravú arómu domáceho chleba, pečiva a slaných chrumkavých pochúťok. Ide o rozdrvenú zmes rasce, anízu, fenikla a koriandra. Vhodná je aj kombinácia s rôznymi druhmi…
DNM Provensálske korenie 20g Zmes sušených, aromatických byliniek z oblasti Provence v južnom Francúzsku. Neexistuje žiadny presný vzorec na namiešanie tohto typu korenia. Môže zahŕňať rôzne druhy bylín. Dominantnou chuťou tejto našej zmesi je tymián a rozmarín, potom v nej nájdete saturejku, majoránku a oregano. Charakteristickým znakom je ich prenikavá aróma, ktorá dodá vašim pokrmom…
DNM Badyán 20g – hviezdičky Badyán je vlastne ovocie pôvodom z Číny. Plody v tvare hviezdy rastú na ihličnatých stromoch a zberajú sa tesne pred dozretím. Následne sa usušia a niektoré sa predávajú v celku, iné sa pomelú. Každá hviezdica obsahuje malé, lesklé semená. Je to významné korenie čínskej a vietnamskej kuchyne a je základnou…
DNM Tapioka 500g Výživný škrob, ktorý sa extrahuje z koreňa manioku a formuje do podoby malých, prirodzene bielych „perličiek“, ktoré majú jemnú, neutrálnu chuť. Pochádza z Južnej Ameriky a Západnej Indie. Tapioka Vynikajúca alternatíva kukuričného škrobu alebo múky, ktoré najčastejšie využívame na zahustenie omáčok, či polievok. Používa sa predovšetkým ako zahusťovadlo do pudingov, koláčov a…
DNM Kalonji semienka 50g Kalonji semienka, alebo tiež nazývané semienka čiernej cibule, sú široko používané v Indickej kuchyni. Malé čierne semienka ostrej chuti sa získavajú z Kalonji kríkov, pestovaných po celej Indii. Veľkosťou sú podobné sezamovým semienkam, aj tvar je viac trojuholníkový. Rovnako ako u mnohých korení, chuť sa zvýrazní krátkym opražením na panvici (1…
DNM Horčičné semienko čierne/biele 50g – Horčičné semienko čierne Horčicové semienko čierne je obľúbené korenie v mnohých kuchyniach, predovšetkým Indických. Získava sa z rastliny, ktorá sa radí ku kapustovitej zelenine, ako je napríklad brokolica, ružičkový kel a kapusta. Čierne semienka dodávajú jedlu pikantnú, aromatickú, rustikálnu chuť a vôňu, ktorá je jedinečná. Sú pikantnejšie než žlté…
DNM Kurkuma 50g – mletá Kurkuma je korenie zo sušeného mletého podzemku Kurkumovníka dlhého – Curcuma longa. V Indii je bežnou súčasťou ajurvédskej medicíny. Toto žlto-oranžové sfarbenie je vzhľadovo podobné zázvoru a už tisícky rokov je základom kuchyne stredovýchodnej a juhovýchodnej Ázie. Chuť je mierne horká, pikantná a zemitá. Varením sa zmierni. Bez glutamanu, lepku,…
DNM Ajurvédska káva 50g – Ajurvédska káva Moringa Ajurvédska káva Brahmi Chutný, z bylín vytvorený a prospešný nápoj je vyrobený tradičnou indickou medicínou – ajurvédou. V indickej medicíne pomáha Brahmi k zlepšeniu koncentrácie a má upokojujúce účinky. Zložka, Čakanka lekárska, podporuje trávenie a priaznivo pôsobí na činnosť pečene. Z hľadiska ajurvédy pôsobí Brahmi ako výživa…